Berchtesgadener Land – Bei einem Besuch der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau in Piding, die immer wieder erweitert und modernisiert werden, erfuhr der Kneipp-Verein Berchtesgadener Land vieles über den Betrieb. Die Milchwerke sind eine Genossenschaft und gehört den Bauern. Der Kneipp-Verein wurde durch das Unternehmen geführt. Er durfte sogar auf Hochregallager steigen.
Die Kneipp-Vereinsmitglieder waren beeindruckt, wie groß, der Betrieb ist. Doch als sie erfuhren, dass die Milch aus dem Berchtesgadener Land, aus dem Chiemgau, Achental und Mangfalltal – also vom Watzmann bis zur Zugspitze – sowie aus dem Salzburger Bereich bezogen wird, war ihnen klar, dass die Molkerei ein großes Betriebsgelände braucht. Täglich werden nämlich circa eine Million Liter Milch angeliefert.
Mit dem Bergbauernmilch-Gütesiegel wird auf gentechnikfreie Fütterung hingewiesen. Seit der Gründung 1927 setzt die Molkerei auf zukunftweisende Themen wie artgerechte Tierhaltung, Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen, Boden- und Grundwasserschutz oder umweltfreundliche Verpackung. Auf den Schutz des natürlichen Lebensraumes und der Umweltressourcen wird bei den Milchwerken viel Wert gelegt, wie sich die Kneipp-Vereins-Mitglieder überzeugen konnten.
Nach der Besichtigung durften die Kneipp-Vereins-Mitglieder sich noch persönliche Geschmackseindrücke in der Produktpalette des Unternehmens verschaffen.
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