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Chiemgauer Wanderherbst: Mit dem Salzmaier durch die Salinenstadt Traunstein

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Mit dem Salzmaier auf den Spuren des „weißen Goldes“: An drei Terminen im Herbst zeigt er seinen Traunsteiner Salinenbezirk her. Die besonderen Stadtführungen sind Teil des umfangreichen Programms des Chiemgauer Wanderherbstes.

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Der Salzmaier war einst der Herr über die Salzproduktion und den Salzhandel in Traunstein. Bei den besonderen Salinenwegführungen im September und Oktober lädt Salinenexperte Josef Knott, verkleidet als Salzmaier, auf eine Reise durch Traunsteins Vergangenheit ein und erzählt von der Bedeutung des Salzes, des „weißen Goldes“, für die Stadt. Stationen der rund zweistündigen Tour sind unter anderem das Heimathaus mit seinem historischen Stadtrelief, der Lindlbrunnen, der Maxplatz mit dem Rupertusbrunnen, die Salzmaierstiege, das Salzmaieramt, die Salinenkapelle, die Arbeiterwohnhäuser und die Nepomukkapelle.

Im Anschluss an die Führung geht es in das Traditionsgasthaus „Zum Aubräu“, das früher auch die Salinenarbeiter besuchten. Dort erzählt Josef Knott Erstaunliches aus dem Leben des Salzmaiers und gibt auch Geschichten über den Alltag der Salinenarbeiter zum Besten. Begleitet wird er dort von Hans Garschhammer, der an der Ziach mit alten Salinenliedern musikalisch in die Geschichte Traunsteins eintaucht.

Gleichzeitig bleibt auch das Kulinarische nicht auf der Strecke, denn im Gasthaus steht eine besondere Köstlichkeit auf der Speisekarte: der Traunsteiner Salzkrustenbraten mit Knödel und Speck-Krautsalat.

Die Salinenwegführungen mit Salzmaier Josef Knott gehören zum Programm des Chiemgauer Wanderherbstes und finden am 24. September sowie am 01. und 15. Oktober statt. Treffpunkt ist jeweils um 16 Uhr an der Tourist-Information Traunstein im Rathaus im Brunnenhof. Die Veranstaltung dauert inklusive Abendessen mit Musikdarbietung rund vier Stunden. Sie kostet mit Verköstigung des Salzkrustenbratens 19 Euro pro Person, Kinder bis 14 Jahre zahlen 8,50 Euro. Ohne Abendessen ist ein Kostenbeitrag von 9 Euro pro Person zu entrichten, Kinder bis 14 Jahre sind kostenfrei. Eine Anmeldung bei der Tourist-Information Traunstein im Rathaus (Telefon: 0861/65-500, E-Mail: touristinfo@stadt-traunstein.de) ist notwendig.