Johannes Eder ist der erste männliche Schüler
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Traunstein – Lange hat es gedauert. Zum ersten Mal lernt ein Mann an der Traunsteiner »Winterschui« Hauswirtschaft in Theorie und Praxis. »Wenn ich später einmal Familie habe, bin ich bestens auf alle Aufgaben vorbereitet«, verrät Johannes Eder aus Pittenhart. Er und 19 weitere angehende Fachkräfte für Ernährung und Haushaltsführung schätzen neben viel theoretischem Input vor allem die praktischen Einheiten des einsemestrigen Lehrgangs. Das ist ein Hauptgrund dafür, warum man sich an der staatlichen Landwirt-schaftsschule Traunstein, Abteilung Hauswirtschaft stets über regen Zulauf freut.
»Auf das Kabel aufpassen!«, ist die Stimme einer Studierenden aus einem Brainstorming im Hausarbeitsraum zu hören. »Restwärme nutzen«, fällt einer anderen ein. In dem Zimmer mit mehreren Bügelmaschinen besprechen gerade zehn Frauen mit einer jungen Lehrerin alles Wissenswerte rund ums Bügeln. Die praktischen Unterrichtseinheiten kämen besonders gut an, sagt Schulleiterin Sonja Bergmeier beim
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